Cocina Sana
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Cenas instagrameables: Pescado frito y verduras
¿Te gustaría tener una cuenta Instagram dedicada a tu pasión por la comida? Con estos tutoriales, aprenderás cómo hacer tus cenas más atractivas y dignas de Instagram. En este vídeo te mostramos cómo cocinar pescado frito con brotes de soya.
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Tempura de verduras
Cómo hacer tempura de verduras. Receta de tempura y truco para hacer frituras más sanas y crujientes.

INGREDIENTES
  • 125 gr de brocoli
  • 125 gr de pimiento rojo
  • 125 gr de calabaza
  • 125 gr de judías verdes
  • 125gr de calabacín
  • Aceite vegetal
  • 125 gr de caldo de verduras
  • 1 cucharada de alga wakame
  • 3 cucharadas de salsa de soja
  • 1 huevo
  • 150 gr de harina
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Rebanadas de calabaza especiadas
¡Una forma diferente de preparar esta hortaliza que gustará a todos!

INGREDIENTES
  • 1 kg de calabaza
  • 1 cucharada de semilla de comino
  • 1 cucharada de semillas de cilantro
  • Cardamomo
  • 3 cucharadas de aceite de girasol
  • 1 cucharada de azúcar glass
  • 25 gr de hojas de cilantro
  • 1 diente de ajo
  • 1 chile rojo
  • 6 cucharadas de leche de coco
  • 1 lima
  • Sal
  • 1 cucharadas de pistachos
  • Pimienta
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Poke bowl: Gambas y mango
Los 'poke bowl' están de moda. ¡Están súper buenos! ¿Sabías que son fáciles de hacer? Solo sigue estos pasos y rápidamente podrás disfrutar de tu propio 'poke bowl'.
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Aventuras gastronómicas: Quesadillas de huitlacoche
Puede que el huitlacoche no tenga muy buena pinta, pero en México es considerado una delicia.
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Gratinado de patata con corteza de piñones
Deliciosa mezcla de ingredientes finalizado en un exquisito gratén de patata con piñones.
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Sopa de alubias con aceite de albahaca
Sopa de alubias blancas con verduras. Una recetas sana y como mucho sabor.

INGREDIENTES
  • 1 cebolla
  • 3 dientes de ajo
  • 2 cucharadas de aceite de oliva
  • 400 gr de tomate picado
  • 400 gr de frijoles
  • Romero
  • 25 gr de hojas de albahaca
  • 600 ml de caldo de verduras
  • 125 gr de fideos
  • queso parmesano
  • pimienta
  • sal
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Gratinado de berenjena con queso de cabra
Sabrosísima receta que combina varios y sanos ingredientes.
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Verduras al pesto
Una forma muy sana de preparar las verduras ¡triunfarás entre los tuyos!
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