Cómo hacer tempura de verduras. Receta de tempura y truco para hacer frituras más sanas y crujientes.
INGREDIENTES
- 125 gr de brocoli
- 125 gr de pimiento rojo
- 125 gr de calabaza
- 125 gr de judías verdes
- 125gr de calabacín
- Aceite vegetal
- 125 gr de caldo de verduras
- 1 cucharada de alga wakame
- 3 cucharadas de salsa de soja
- 1 huevo
- 150 gr de harina